Por Dr. Luciano de Castro Parece óbvio mas esse é um erro muito frequente. Pérolas como “eu não posso fazer musculação porque vou endurecer a banha” ou “se eu ganhar massa muscular depois tudo pode virar gordura” não são raros de se ouvir até hoje. MÚSCULO E GORDURA SÃO ESTRUTURAS DIFERENTES. UM NÃO PODE [...]
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Por Rodolfo Peres INTRODUÇÃO Quando iniciei a prática da musculação, há vinte anos, sempre ouvia praticantes mais experientes afirmarem que para aumentar a massa muscular era necessário ingerir proteína em maiores quantidades do que o habitual. Imediatamente passei a dar uma atenção maior para esses alimentos e adivinhem: tive bons resultados! Com a evolução do [...]
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Passados poucos meses, você tem feito tudo certo, treinado com frequência e regularidade corretas, mantido uma boa dieta (rica em carbohidratos, moderada em proteínas e pobre em gorduras), recuperado-se corretamente, mantido a atitude correta em olhar sempre à frente a cada treino. ENTÃO PORQUE VOCÊ NÃO ESTÁ CRESCENDO? ATENÇÃO, NEM PISQUE DAQUI PARA FRENTE, [...]
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Após a malhação atrapalha se eu usar algum anti-inflamatório para recuperar de possíveis dores musculares? Por Dr. Luciano de Castro INTRODUÇÃO Lembra da biologia do segundo grau, onde você aprendeu que o músculo é constituído de duas proteínas contráteis – actina e miosina, que deslizam entre si promovendo a contração muscular e [...]
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Por Rodolfo Peres - nutricionista esportivo CRN3 16389 Esse é sem dúvida, um dos maiores questionamentos que eu recebo no dia a dia de consultório. Algumas pessoas chegam a pensar que não é necessário manter um programa nutricional adequado, pois não existirá a demanda energética gerada pelo treino! O que não podemos esquecer, é [...]
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Por Rodolfo Peres - nutricionista esportivo CRN3 16389 A cada dia o acesso a suplementação alimentar é maior. É bem provável que em breve, o Brasil seja como os Estados Unidos, onde encontramos vários tipos de suplementos nas prateleiras dos supermercados, lojas de conveniência e lanchonetes. Mas de nada adianta a população ter acesso aos [...]
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Por Rodolfo Peres - nutricionista esportivo CRN3 16389 É muito comum encontramos pessoas que seguem perfeitamente um ótimo programa alimentar de segunda à sexta-feira e aos finais de semana, não respeitam regra alguma. Teoricamente, do ponto de vista psicológico e social, essa prática parece ser excelente, mas pode atrapalhar, e muito, a obtenção de [...]
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Whey Protein, Albumina, Soja e Caseína Se você está fora do Brasil talvez não entenda uma das perguntas mais comuns que eu respondo em consultório, aulas e palestras: “Posso substituir o whey protein por alguma coisa mais barata?”. De fato o whey no Brasil tem preços que beiram o absurdo quando comparados ao mercado [...]
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Por Rodolfo Peres - nutricionista esportivo CRN3 16389 INTRODUÇÃO É muito comum observarmos indivíduos adeptos de atividades aeróbicas de longa duração apresentarem um físico magro, no entanto, sem definição muscular. Muitas vezes, apesar de toda a atividade física, apresentam certa gordura localizada, principalmente na região abdominal. Isso tem afastado muitas pessoas com maiores preocupações [...]
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Por Rodolfo Peres - nutricionista esportivo CRN3 16389 Em um passado não muito distante, a preocupação das mulheres era apenas com a balança. Estar magra, já era o suficiente. De alguns anos para cá, os padrões mudaram, e hoje o desejo em ter um físico mais “forte e definido” é crescente. Tanto que no consultório, [...]
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Em toda aula, curso ou palestra que eu participo, seja para educadores físicos, nutricionistas, colegas médicos ou em academias para praticantes recreativos de musculação, uma dúvida sempre surge: O que consumir antes do treino. Fica sempre a incerteza do que, quando e em que quantidades devemos combinar para obtermos um desempenho mais satisfatório e [...]
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Um dos programas nutricionais mais conhecidos e realizados até hoje é o de contagem de pontos, que nada mais é, do que contagem de calorias. Nesse tipo de “dieta”, chocolates e outros alimentos repletos de calorias vazias têm espaço. Qualquer pessoa com o mínimo conhecimento em nutrição sabe que “uma caloria” não é igual “a [...]
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Para muita gente o ano começa efetivamente essa semana. E que hora é essa? É a hora de voltar para a academia depois de uns dias de férias. Por Dr. Luciano de Castro Se entendermos o carnaval como o auge, e portanto como o fechamento de um ciclo de trabalho, é normal que [...]
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Desde a Grécia antiga, há mais de 2500 anos, pessoas preocupadas com melhora da estética ou performance vêm utilizando vários métodos inadequados para otimizar o processo. Alguns desses métodos ficaram pelo caminho, mas revistas sem qualquer controle informativo e principalmente a internet, facilitam a propagação dessas informações nutricionais sem qualquer fundamentação científica e até mesmo prática. Essas [...]
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Quando se objetiva o ganho de massa muscular, além de um treinamento apropriado, faz-se necessária uma nutrição específica. No dia a dia, atendendo inúmeras pessoas com esse objetivo em comum, observamos alguns erros clássicos, que acabam comprometendo toda a busca pelo resultado esperado. A ideia desse artigo é apresentar alguns desses equívocos com uma breve [...]
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